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江南影视艺术职业学院空中乘务专业语言、形象形体、服务礼仪综合实践课顶岗实训手册

★亲爱的同学,请您认真阅读本手册各项内容,这是开始实训课程的第一步。

★我已认真阅读本手册,我的姓名和班级是:

姓名:

班级:

实训时间:20 年 月 日—20 年 月 日

语言、形象形体、服务礼仪综合实践课

实训计划和注意事项

一、实训宗旨

为贯彻教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高{2006}16号)文件精神和我院“品质+能力”的育人宗旨,根据能力型应用人才的培养要求以及空中乘务专业的就业去向,实践教学成为空乘专业整体培养方案优化的关键环节。

二、实训安排

根据江南影视艺术职业学院教务处《关于空中乘务专业教学安排的规定》,我系在人才培养方案中设计了顶岗实习教学环节。大专学生二年级起、五年制高职学生四年级起,系部开设综合实践课,组织学生进入企业进行3-6个月的定向顶岗实训,对语言、形象形体、服务礼仪三大知识模块进行强化训练。

经与实训单位共同协商,本次实训安排如下:

实训单位:

实训时间: 年 月 日至 年 月 日

三、实训目的与要求

(一) 实训目的

主要目的是使学生熟悉航空公司、酒店等相关服务行业的组织及整体运作模式,掌握其主要业务部门的工作程序与方法,开阔学生视野,丰富学生的知识结构,培养良好的职业素质与团队精神,进一步提高学生分析问题和解决问题的能力,掌握语言、形象形体、服务礼仪的综合实践能力,提高学生的职业素养,为学生的专业发展和就业奠定基础。

(二) 要求

1、了解航空公司、酒店等服务行业的服务、管理理念。

2、熟悉航空公司、酒店等企业的组织结构及管理运作模式。

3、熟悉并掌握航空公司、酒店等企业主要业务部门的工作职责、程序与方法;培养对语言、形象形体、服务礼仪三大模块的综合应用能力。

4、熟悉实习岗位的工作职责与工作对象,培养一定的人际沟通能力、协作能力和自我发展能力,培养良好的职业素质与团队精神。

5、在工作实践中逐步树立质量意识、安全意识、规范意识和创新意识。

6、遵守学院和实训单位规章制度,定期对实习工作情况进行总结、交流,及时与实习指导教师沟通,回报实习工作中的问题和困难。

四、实训内容

(一)到基层服务第一线,参与与本专业有关的实际工作。

(二)掌握本岗位各个工作环节的操作技能;认识该岗位的性质和职责。

(三)建立跨部门合作的团队合作精神

五、实训成绩考核

(一)实训结束时,每位学员要进行总结,撰写《顶岗实习报告》(不少于800字),认真总结自己的实训经验教训与体会。顶岗综合实践课按学分计算,共12学分,实训成绩由实训单位和学院共同考核评定后报教务处。

考核成绩分为优、良、中、及格和不及格五个等级,不及格者需重修。

(二)凡不按照学院规定的教学计划参加综合实践课的,或者参加但成绩不及格的,除不能获得学分外,学院不予推荐和批准参加社会招聘,也不予批准自主实习,不予办理学籍和毕业资格注册。

(三)上述造成重修的,收费标准按照学院已经公布的标准执行。

(四)实训合格者,由实训单位和学院共同出具“大学生教学实践证明书”一份。每期实训按参加实习人数10%左右的比例评选出优秀实习学生若干名,给予全系通报表扬以上奖励,并记入学生本人档案。

六、实训纪律

(一)服从安排,服从领导,遵守学院和实训单位各项规章制度。

(二)及时联系辅导员和实训指导教师,汇报工作、生活近况。

(三)按时作息,按时上、下班,不迟到、早退;不准擅自离开实习岗位,不得擅自离开、调换实训单位。

(四)勤学好问,虚心请教,不得自以为是,乱提意见。

(五)注意安全,杜绝各类安全事故。

(六)不准抽烟、酗酒、聚众生事;不准打架、斗殴、赌博。

(七)讲文明,讲礼貌,尊敬师长,团结同学,团结同事。

(八)注意形象举止,保持良好的精神面貌,维护学院和个人的良好形象。

违反实训纪律者,按实训单位规章制度、学院学生违纪处分规定和学生学籍管理条例等从严处理!!!

七、安全责任

为确保实习实训效果和个人人身安全,学生在实习期间需加强自我保护意识,不做与实训无关的事情;同学之间团结友爱,互相帮助;严格遵守社会公德和法律法规,严格遵守江南影视艺术职业学院各项规章制度和实习单位各项规章制度;服从老师和实习单位管理人员、指导老师的管理、指挥,及时和老师、家长沟通汇报实习情况;严格遵守安全操作规程,不擅自离开实习单位等等。

如有违反,造成经济损失的,由学生本人赔偿;由自身原因造成人身安全事故的,由学生本人承担!!!

八、其他

学生在实训过程中,如有考证考级等重要学习任务与实训时间相冲突等特殊情况,需学生本人提交书面报告,由校方负责与企业协商解决

 

综合实践课出勤表

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注:1、出勤√;事假○;病假△;迟到、早退×;旷工※

2、表现栏按优、良、中、及格和不及格五个档次填写。

实训单位(盖章):

 

综合实践课顶岗实习报告

(实习报告是学生对顶岗实习的系统性总结,应包括实习单位介绍、实习岗位、实习主要过程、实习主要内容、实习的主要收获和体会等,不少于800字)

语言形象形体服务礼仪综合实践课考核表

学生姓名

性别

班级

学号

实习单位

名称

地址

实习部门

实习岗位

实习时间

年 月 日---- 年 月 日

实习单位

指导老师

评价

评语:

成绩等第:

实习单位指导教师(签字):

单位(盖章): 年 月 日

学院指导

老师评价

评语:

成绩等第:

校内指导教师(签字):

单位(盖章): 年 月 日

系部

意见

系领导签字(盖章):

年 月 日

教务处

意见

教务处领导签字(盖章):

年 月 日

注:考核成绩分为优、良、中、及格、不及格五个等级,不及格者重修

五分PK10